Images du passé
- Camaret, Saint-Julien, en 1978, le buttoir tiré par le cheval -
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Saint-Julien, Camaret, Presqu'ile de Crozon, fin des années 1970, la préparation
des sillons au buttoir pour la plantation des pommes de terre :
Cette scène a été fixée vers 1978, certainement en avril, au village de
Saint-Julien, à Camaret, par Philippe Coulomb, bien connu des Presqu'iliens,
à ses débuts de photographe. A cette époque déjà, bien rares étaient les
agriculteurs qui travaillaient encore avec le cheval. Notre personnage
est certainement l'un parmi les derniers. |
Après avoir charrué, puis
hersé, puis roulé la terre de sa parcelle, nous le voyons ici traçant les sillons
pour la plantation des pommes de terre, au moyen d'un buttoir. Le cheval, en
vieil habitué, sait qu'il doit longer le sillon précédent. A peine a-t-il besoin
d'être repris, de temps à autre, à gauche ou à droite, parfois seulement de
la voix. Les plants de pommes de terre sont déjà préparés. Ils attendent dans
la charrette, dans des paniers ou cageots.
Lorsque les premiers sillons seront creusés, ils seront aussitôt mis en place
par les "aides" (bien souvent les femmes et les adolescents), puis recouverts.
Lorsque les plants seront bien sortis de terre, c'est ce même buttoir qui servira,
pour le buttage des plants cette fois, afin de faciliter la récolte (en septembre)
(Photo aimablement communiquée par Pierre et Monique Struillou, de Lanvéoc,
que nous remercions)
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